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近日，山西省小企業(yè)(yè)發(fā)(fā)展促進(jìn)(jìn)局公布2023年專(zhuān)精特新中小企業(yè)(yè)名單，山西綜改示范區(qū)(qū)入?yún)^(qū)企業(yè)(yè)山西力德?？萍加邢薰緫{借著超高壓力殺菌保鮮設(shè)(shè)備這一主導(dǎo)(dǎo)產(chǎn)(chǎn)品順利入選。

山西力德?？萍加邢薰境闪⒂?019年，位于綜改示范區(qū)(qū)唐槐園區(qū)(qū)，是一家專(zhuān)門(mén)從事超高壓力殺菌技術(shù)(shù)設(shè)(shè)備研發(fā)(fā)、設(shè)(shè)計(jì)(jì)、制造和銷(xiāo)售的高端裝備制造企業(yè)(yè)，經(jīng)(jīng)過(guò)幾年發(fā)(fā)展，已經(jīng)(jīng)成為能自主研發(fā)(fā)生產(chǎn)(chǎn)大型超高壓設(shè)(shè)備的企業(yè)(yè)。

“將一瓶瓶封裝好的果蔬汁放入壓力容器中，經(jīng)(jīng)過(guò)注水、高壓系統(tǒng)(tǒng)加壓、泄壓等程序，就可完成殺菌保鮮。HPP的殺菌原理是用超高水壓，在常溫狀態(tài)(tài)下殺死果汁中的致病菌、腐敗菌，這些果汁飲料置于密閉包裝容器內(nèi)(nèi)，可保存3—6個(gè)(gè)月，甚至更久。同時(shí)(shí)，對(duì)(duì)產(chǎn)(chǎn)品中的維生素營(yíng)(yíng)養(yǎng)(yǎng)及活性酶保留率大于90%。超高壓技術(shù)(shù)可運(yùn)(yùn)用于食品、肉制品、海鮮、生物醫(yī)(yī)藥、化妝品等領(lǐng)(lǐng)域?！憊究偨?jīng)理杜鳳麟介紹，600MPa超高壓殺菌保鮮設(shè)(shè)備性能可靠、壓力指標(biāo)(biāo)準(zhǔn)(zhǔn)確、無(wú)沖擊、低噪音，可自行調(diào)(diào)節(jié)(jié)設(shè)(shè)定保壓時(shí)(shí)間和保壓壓力，實(shí)(shí)現(xiàn)(xiàn)自動(dòng)(dòng)泄壓，經(jīng)(jīng)北京、上海、廣東、山東、貴州等地使用單位運(yùn)(yùn)行驗(yàn)(yàn)證，各項(xiàng)(xiàng)指標(biāo)(biāo)處于國(guó)(guó)內(nèi)(nèi)領(lǐng)(lǐng)先水平，可替代國(guó)(guó)外一些同類(lèi)型產(chǎn)(chǎn)品。此外，企業(yè)(yè)主導(dǎo)(dǎo)產(chǎn)(chǎn)品還有容積1L、2L、5L、10L實(shí)(shí)驗(yàn)(yàn)型設(shè)(shè)備，0.3L-1000MPa超高壓試驗(yàn)(yàn)機(jī)(jī)，可用于食品、中藥、化工、冶金材料成型等各行業(yè)(yè)；有容積為57L、135L、303L、423L、528L大中型超高壓殺菌設(shè)(shè)備，可用于產(chǎn)(chǎn)品中試線和大型生產(chǎn)(chǎn)線。同時(shí)(shí)，企業(yè)(yè)可提供清洗—抗氧化榨汁—超高壓殺菌—自動(dòng)(dòng)罐裝整套工藝設(shè)(shè)備及應(yīng)(yīng)用整體解決方案，已經(jīng)(jīng)為廣東從化華隆果菜保鮮有限公司、山東泰樂(lè)源農(nóng)(nóng)業(yè)(yè)科技有限公司、貴州天賜貴寶食品有限公司等省級(jí)(jí)農(nóng)(nóng)業(yè)(yè)重點(diǎn)(diǎn)龍頭企業(yè)(yè)直接配套。

經(jīng)(jīng)過(guò)4年的快速發(fā)(fā)展，山西力德?？萍加邢薰緭磧袑?zhuān)利37項(xiàng)(xiàng)、軟件著作權(quán)(quán)15項(xiàng)(xiàng)、專(zhuān)有技術(shù)(shù)數(shù)(shù)百項(xiàng)(xiàng)、企業(yè)(yè)標(biāo)(biāo)準(zhǔn)(zhǔn)兩項(xiàng)(xiàng)，行業(yè)(yè)標(biāo)(biāo)準(zhǔn)(zhǔn)一項(xiàng)(xiàng)，被評(píng)(píng)為山西省“專(zhuān)精特新”中小企業(yè)(yè)、國(guó)(guó)家高新技術(shù)(shù)企業(yè)(yè)，山西省民營(yíng)(yíng)科技企業(yè)(yè)、科技型中小企業(yè)(yè)、創(chuàng)(chuàng)新型中小企業(yè)(yè)。